Univ. Prof. Dr. Elmadfa Ibrahim
Leiter des Instituts für Ernährungswissenschaften der Universität Wien
Herz-Kreislauf-Erkrankungen stellen eine der führenden Todesursachen in Österreich wie auch in anderen Industriestaaten und sogar weltweit dar. Besonders tragisch ist dabei, dass die meisten dieser Todesfälle vermeidbar wären, da der Lebensstil und nicht zuletzt die Ernährung eine entscheidende Rolle für die Gesundheit von Herz und Kreislauf spielen.
Als Leiter des Instituts für Ernährungswissenschaften der Universität Wien, Beteiligter an vielen Projekten im Bereich Public Health und Mitbegründer der World Public Health Nutrition Association mit Sitz in Wien ist aktive Gesundheitsförderung mein besonderes Anliegen. Der Erfolg von Präventionsmaßnahmen kann allerdings nur erfolgreich sein, wenn Fachleute mit der Bevölkerung zusammenarbeiten. Das Präventionsprogramm „Mein Herz und Ich. Gemeinsam gesund“ bietet allen Interessierten Möglichkeit, selbst aktiv zu werden.
